牧野伊三夫著『かぼちゃを塩で煮る』刊行のお知らせ

2017年がはじまりました。今年もどうぞよろしくお願いします。

今日は、七草粥を食べるはずが、なぜかかぼちゃを塩で煮ました。冷蔵庫の中のかぼちゃを見つけた瞬間に、煮らねば・・・と衝動に駆られたのです。
この本を読んでいるからでしょう。

遅ればせながら、牧野伊三夫さん新刊のお知らせです。画伯、初の料理本です。
（昨年の12月15日発売しました。）

『かぼちゃを塩で煮る』著　牧野伊三夫（幻冬舎）

ブックデザインは、横須賀拓さん。とても素敵です。

温かみのある装丁、味わい深い挿絵や写真、牧野さんの食に対する愛情が伝わってくる文章。

ぜひおすすめの一冊です。

寒さ厳しい日が続きます。しっかりと食べて呑みましょう。

（よしい）

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