魚と街。
先週土曜日、小倉駅近くの長浜漁協で行われた朝市に行ってきました。
数日前、漁協そばの砂津大橋に「朝市９時から」という大きな看板を見つけて、楽しみにしていたのです。
「地元いちばん」「新鮮とれぴち」のノボリはためく１２日土曜、朝８時半。
開始３０分前なら早いくらいだろうと思っていたのですが、なんのなんの。
はじまりを待ちわびる人で賑わっていました。駐車場には警備員さんが配置されているほど。
長浜漁港は昨年改修されたばかりなので、港も建物もぴっかぴかです。
「それでは販売を開始しまーす！」
号令を合図に、あちこちから「これちょーだい！」の声。私も早くしなければ。
この日多かったのはコウイカ。丸く太い胴で、つるつると透明感があります。
それもそのはず、その場でパックに詰めているのです。
鮮やかな手さばき。
「どうやって食べるのがおすすめ？」
「刺身が一番よ。」と漁協の女性。
肉厚プラス鮮度抜群で、１パイ３００円。
その他にも、鯛、カマス、メバル、豊前がに、あさり、キヌガイ、小エビ等々が販売されていました。
タコにはばっちり「関門だこ」のシールが。
外のテントで買った小エビは、終始パックの中で跳ねまわる活きの良さ。
「「いらっしゃいませー！！」」
と声をそろえてお父さんの手伝いをする男の子兄弟は、やっぱり海の男が夢なのかしら？
何やら船上で作業をされている男性。
小倉の沖、馬島のアカモクのコーナーもありました。海藻の一種です。
昨年の夏に藍島と馬島を訪れましたが、名産のアカモクってこれだったのか。
試しにひとつお買い上げ。
コウイカはおススメされたとおり刺身にしました。
刺身にすると、新鮮なのでキュッと身が締まるのです。
こんなに活きにいいものは初めてでした。
胴とエンペラの歯ごたえの違いも味わえます。
小エビは天ぷらにしました。
小さい中にも身がしっかり入って、十分うまみがありました。
殻の口当たりも気になることはなく、柔らかな歯触り。
ひとつつまむと止まらなくなります。
馬島のアカモク。ねばりがすごい。
酢醤油を入れて頂きました。
噛むとサクッサクッとした歯ごたえがあり、他の海藻とはまた違う食感です。
豆腐にのせて食べてもきっと美味しいですよ。
長浜漁港朝市は、第２・４土曜に開催とのことです。次回は２６日ですね。
開始時間も９時からとゆっくりなので、早起きしなくても楽しめると思います。
関門の美味しい魚が街で手に入るのは、北九州らしさのひとつだと思います。
とれたてを味わう贅沢がこの街にはあるのです。この贅沢、逃すのはもったいないですよ。（女将）
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